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生馬鈴薯連皮切片後,再切薄片~
使用白醋+果糖浸泡3~5分鐘,
使用紙巾瀝乾後,油溫6分(冒泡之前)
放下油鍋炸1.5~2分鐘即可。
帶皮炸可保存水分。
熟馬鈴薯帶皮,挖掉一些果肉,
可放海鮮食材加cheese進烤箱即可。
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簡介
2005年與莊先生相識、遠距離戀愛6年、2011年01月莊先生回台灣帶著Rose和熊(毛毛人)搭上飛機前往米國定居，開始了我們一家三口的小生活。 : )
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